13 april 2018

Interview DJ Chocolate Brown

Tijdens My Kitchen is Your Kitchen draait het vooral om het eten. Maar naast onze chefs is ook DJ Chocolate Brown erbij, om ons te voorzien van lekkere tunes. Waarom zijn wij zo blij met juist deze DJ? Je leest hier.

Wie is DJ Chocolate Brown?

Chocolate Brown is die DJ die al 25+ jaar die pokoes draait. De passie druipt van de muziek af die ik draai of het nou een solo anything goes allnight long set is, een multiculti fiyah set op Kwakoe of een pure house set zoals met het infamous Risksoundsystem (RSS) waarmee ik jarenlang wereldwijd dansvloeren onveilig heb gemaakt. Alles met net zoveel passie voor de muziek als voor eten.

Wat maakt jouw draaistijl uniek?

Mijn draaistijl is zoals je de naam Chocolate Brown voorstelt. Een donkere, smaakvolle en melange zoals chocola of koffie met ingrediënten als soul, jazz, disco, heupenprikkelende dansbaarheid en yep.. zo verslavend en sexy als chocola. That’s how it is served.. Everybody loves chocolate 😉

Net zoals veel andere deejays heb je een uitgesproken mening over eten. Hou je van Surinaams eten? Wat is je favoriete Surinaamse gerecht? Of vind je Antilliaans eten eigenlijk lekkerder? 

Eten of #gatendichten zoals het liefkozend genoemd wordt onder mijn muzikale broeders is 1 van de belangrijkste elementen period. Dus als je me vraagt 1 favoriet Surinaams gerecht op te noemen dan is dat net zo onmogelijk als 1 favoriete soul song op te noemen.. En wat dat betreft vind ik de Creoolse keuken toch 1 geheel. Surinaams Antilliaans, Caribisch.. Dus ik gooi er gewoon enkele tegenaan zoals roti kip (van Hindoestaanse makelij), Moksie Metie, Bruine bonen met zoutvlees, kip en rijst.

Welke plaat ga je zeker draaien bij My Kitchen is Your Kitchen en waarom?

Cheryl Lynn – Encore. Gewoon omdat dat een pokoe is die steevast alle sistas en bradas die vloer doet breken en omdat het minstens zo lekker is als Got To Be Real maar een stuk minder wordt gedraaid. En tja.. die titel slaat in dit geval zoals ik het qua goed eten graag heb.. Altijd nog wel een gaatje voor een Encore!

Wil je erbij zijn? Verzeker jezelf nu van een ticket!